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小尾寒羊
小尾寒羊
小尾寒羊是反刍草食家畜,具有较强的合群性,便于放牧管理和圈养管理。它发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸秆等粗饲料转化为人们所需的羊肉、毛皮等。而肉羊早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快。 羊肉的蛋白质含量高于其它肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉食,并且有健胃强脾、补肾、祛寒之药用功效,国际市场上羊肉长期供不应求。除羊肉外,皮毛及肠衣是轻工业的原料,也是出口创汇的重要产品。2013年国内已开发的红烧羊肉、清蒸羔羊、烧烤全羊等近百种产品,畅销世界各地。
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